⽇本の発酵⽂化の魅⼒を幅広く体感していただけるイベントを開催中！
全国各地のイチオシ発酵食品を試食してみませんか？

『発酵やん』では、全国各地でこだわりを持って製造販売される発酵商品を厳選してご紹介します。
味噌、醤油、⽢酒、漬物、といった伝統的な商品から、発酵の技術を活⽤した新しいジャンルの⾷品まで、多彩なラインアップを揃えました。
⽇本の発酵⽂化の魅⼒を幅広く体感していただけるイベントです。

・全国の発酵⾷品の試⾷ / 試飲体験 (無料)
・発酵⾷品に関するワークショップ
・商品の店舗販売

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